“咱闺女,跟我一样
!”王有银脸都快笑僵了。
宝月把拉好的麦芽糖切成跟大拇指一样的
度,把麦芽糖放到炒好的小麦粉里裹粉,以防粘连。
氏拿了几个麦芽糖,让宝地送到隔
老三家。王有银则亲自拿着糖给自家爹娘送去。
第4章 赶集
“你可拉倒吧,你还没我认得字多呢,查数都得掰手指
,咱家闺女要是像你,那还不完犊
了,咱家闺女像我,我爹就
研究吃的,肯定是随了我老
家的
。”
“
上就
地了,咱们哪有功夫
去卖糖。再说了,就这几块糖,还不够咱自家吃呢。”听了弟弟的提议,宝月心思有
活泛,但仍旧觉得现在不是卖糖的好时机。
看到这满满一大碗的糖,王有银觉得自己的日
过得比城里大老爷还幸福。城里的大老爷都未必有这么多糖。
“大
,咱们也赶着
驴……
整
糖来啦!你真厉害!”晚上睡觉时,宝星时不时就来这么一句,可以看
这小丫
已经兴奋得睡不着觉了。
昨天的劳累并没有影响大家对糖的渴望,一大早大家就起来了。每个人起来的第一件事,都是看着糖碗嘿嘿笑,然后再洗脸漱
。
吃过了早饭,宝月教家里人拉糖。经过一晚上的冷却,现在麦芽糖更加粘稠了。两只手不断地拉扯麦芽糖,直到麦芽糖逐渐变
,颜
逐渐变白。
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等到麦芽糖被拉成米白
,开始
现纹理的时候,固
麦芽糖就算是制作成功了。
还有一
糖浆粘在锅里没被捞
净,
氏往锅里倒了
,烧开给家里人当糖
喝。
王有银和
氏都三十多岁了,在他们这三十年的岁月里,基本上很少吃糖。
氏娘家还算富裕,一年到
还能吃上两回糖葫芦,虽说也是跟兄弟
妹一起分着吃的,但是至少也尝到了滋味。而王有银
这么大就吃过一次糖葫芦,还是家里孩
们特意从他们姥爷家拿回来的。
“咱家大闺女还真折腾
糖了。”
氏忍不住地
慨
。
王有银说不过媳妇,就傻呵呵的继续乐,乐得
氏都睡不着觉了,在被窝里踹了他一脚,这才让王有银消停了。
不过大家都没吃过白糖,没有对比。在他们心中,麦芽糖就是最
味的东西。
“大
,咱们也赶着
驴车去卖糖咋样?这糖可比糖葫芦上的糖多多了,咱们也卖一文钱,肯定比糖葫芦好卖。”宝日舍不得嚼着吃,只在嘴里
着糖,边品味
边跟大
言,那谄媚的模样,活脱脱一个小
商。
麦芽糖的甜是
蓄的,不如白糖甜,但是可以细细品味,
和甜度有递
的层次
,黏牙而不黏嘴,甜而不腻。
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