第8节(3/3)

哭了？”

“嗨，她就是一个小哭包，大事就掉金豆，”陈燊不以为意地说，“也就是炭烤蚂蚱，泡蚕蛹之类的，诶你们小时候都有吃过糖吧，糖老妈才是一绝。”

崔莉莉越听，睛瞪得越大，沉默了片刻，凉凉地说：“你要是我竹，能活到现在，已经是个奇迹。”

陈燊不服：“嘿你这话说的，你瞧她现在不也活得好好的，也没见吃什么病，还得白白胖胖的，可见我的黑暗料理是吃不死人的。”

鱼莜适时地止住战火：“哎，你俩别斗嘴了，到袁园评了。”

陈燊看了一，又收回神：“她的评有什么好听的，多半又是挨骂。”

鱼莜没立即反驳他，众人光顾着聊天，一桌菜还没开动，揭开罩着菜的不锈钢盆，鱼莜说：“尝尝菜吧，说不定袁园这次的菜会很好吃……”

第13章 考   四喜蒸饺。

不锈钢的菜盆纷纷掀开，了菜品的本来面目。

有泛着酒香气的雕童，泽金黄的面拖排骨，清宜人的碧螺虾仁……然而全场最为睛的还是那盘拥有四颜的四喜蒸饺。

四喜蒸饺是一传统面，蒸饺呈田字型，每个小方格里都放着不同颜的馅料，造型观，丰富。

这四喜蒸饺在沁园的菜谱上也有，沁园所用馅料是传统的四，即红（火）、黄（黄）、黑（木耳）、青（青菜）。

而袁园的这四喜蒸饺，端看馅料的泽，就不像是普通的四馅料。

当前，众人不再八卦闲谈，纷纷举起筷。

崔莉莉和陈燊都不约而同地将筷伸向蒸饺，为本土苏州人，还是对面更兴趣一些。

崔莉莉咬了一后，面惊艳，随即两就将蒸饺吞吃肚，意犹未尽：“这是什么馅儿，也太香了吧。”

陈燊边吃边品，作思考状：“应该是……母油鸭丝，樱桃，香菇，芹。”

陈燊的还灵，不愧是之前当过厨的，鱼莜心夸赞他味觉的同时也夹了蒸饺，对于的滋味很是满意。

上次袁园考挨骂的理由是菜式太过简单，味其实尚可，鱼莜便想如何在普通的蒸饺上面提制作的难度，于是就想到了四喜蒸饺。

然而如果是普通的四喜蒸饺，充其量只是多调了几盆馅，也称不上提难度。鱼莜和袁园俩人大开脑，捣鼓了一晚上，终于了这款苏式版四喜蒸饺。

苏式四喜蒸饺的馅料法颇为复杂。

首先是母油鸭丝。