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他旁跟着一位二十多岁,
材火辣的女人,披着栗
的波浪
发,画着
单主站在队列前,时不时地看看腕表,不过多时,从楼上的包厢里,沿着楼梯,缓缓走
两个人。
面房是最后一个知
消息的,待众人收拾完厨
,慌慌忙忙地
楼后,发现所有人都已经在大厅列队等着了,鱼莜和袁园也赶
找了个位置并肩站好。
而为主厨,每分每秒的时间都是很珍贵的,前期的
材准备快,带动了他
锅也快,
完一
,
一
菜的
材已备好在面前的快
,钱昆很久没有
会过了。
鱼莜没忍住笑声,郭宝宝虽然只会像崩豆一样的吐字,但不得不说,每句话都
辟得很。
“每次大老板来,都会有大事发生,不知这次来是因为什么……”
就在大家抻着懒腰,准备庆祝一天的忙碌即将结束时,玻璃门外响起了呼呼啦啦的脚步声和推嚷声。
“没事了。”
所有人都陷在大老板突然驾临的或喜悦或张的
绪中,只有郭宝宝还是一副没睡醒的样
,酒瓶底
镜在灯光的照耀
闪过一
白光,吐
两个字:“
痴。”
一位蒸锅厨工探过来,揶揄
:“园园
,你上个星期不还夸白师兄帅的么,这么快就移
别恋啦?”
什么事这么闹?
熊三儿拉开玻璃门,抖了抖上的肌
,抓住一个正往楼上跑的小厨工:“发生什么事了,吵什么吵。”
袁园趁机用胳膊肘碰了碰鱼莜,挑眉笑着说:“大boss居然来了耶,鱼莜你应该还没见过我们老板吧?”
三个臭匠
个诸葛亮,这句话倒着讲也没错,一个善于
理
材的熟手赶得上三个经验不足的厨工。
甚至都有客反应,沁园
最近面
类的上菜速度快了许多。
钱昆并不是睁瞎,知
后厨的
度变快,很大一
分都是鱼莜的功劳。并且渐渐地,钱昆细心地发现,鱼莜不仅手脚麻利,而且无论遇到什么样的
材,似乎都难不倒她。
柯奕臣穿浅灰蓝
的纽扣衬衫,
则是较为宽松的黑
九分
,比上次在徐府私宴时穿得休闲许多。
伴着蒸汽、汗和面香,不知不觉到了晚上。
这些都是不起的细节,但也恰恰表
她是个对
材
理有着丰富经验、懂得充分运用
材特
的聪明人。
“哎呦,我没听错吧,大老板来了?”
袁园顿时脸红,叉腰:“呸,我这是有一双善于发现
的
睛,就像你们男人看到漂亮姑娘,不也半天挪不开
的,这都是正常的反应好么!”
比如莼菜,莼菜本表面会自带一层粘
,很难清洗,用清
的话,往往需要冲洗五六遍,再浸泡一个小时以上,才能将这些粘
去掉,而向来讲究效率的后厨,并不会给你那么
的时间去
理一样蔬菜。
突如其来的喧闹,惹得一面
房众人都很好奇,个个伸着脖
想透过
玻璃的空隙往外瞅。
钱昆便见她跑去炒区,借来了一盆淘米
,将莼菜泡了十分钟。淘米
呈酸
,洗
来的莼菜一
粘
都没了。
小厨工上气不接气:“大老板来餐厅啦,让所有人去大厅集合,说是一会有重要的事
要讲。”
听到消息的面房众人开始七嘴八
地猜测和窃窃私语。
然而专心理
材的鱼莜,并不知
平时几乎没跟她说过话的钱主厨,将这一切都看在
里,并且心底有了自己的盘算。
熊三儿一松手,小厨工就溜了。
鱼莜还没来及说她其实见过,袁园就迫不及待地跟她八卦,“我跟你说,我们boss才是钻石王老五的代言人,你若见了肯定会惊着,人帅多金还单,我觉着他比现在电视上正火的那个什么明星还好看呢……”
第一时间送到。
上回见他是坐着,此时站着,个比她想象得还要
,目测至少有185,宽肩窄腰大
,堪比男模的黄金比例
材让人艳羡。
再比如甲鱼,甲鱼对于新手厨工来说绝对是最棘手的材之一,曾经有厨工在剪鳖盖时,误剪坏了鳖裙,惹得钱昆心疼不已,训斥那位学员暴殄天
。
虽然郭宝宝面对着另一边,连看都没看她们一,但鱼莜和袁园都很有自知之明地知
他就是在说她们。
而鱼莜理过的的甲鱼,不仅鳖裙一
没伤到,甲鱼
腥膻的黄油,也被清理得很
净,甲鱼浑
被均匀淋上了胆
——很多人都不知
,甲鱼的胆
是个好东西,不但可以去除甲鱼的腥味,还可使其
质更加鲜
。
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