分卷(8)(3/3)

小火调味，最后勾芡收。看似简单，其实非常考校厨师对于火候的把控。

霍柩在这一上的就非常好。无论是撒盐还是收，时机都恰到好。又因为豆腐丝和其他菜都切的更为纤细的缘故，在最大限度的保留材原始的味和的同时，更能收清汤的鲜。

只需喝上一，豆腐的醇，香菇的柔丝，冬笋的鲜香，火丝的咸鲜，黑木耳的清脆和青菜丝的清鲜都被清鲜的汤包裹着，在腔中激发丰富的层次。每一材的味都极为鲜明，却又恰到好的合在一起，勾勒汤整的咸鲜醇。

极鲜，极香，极，极，仿佛整个人都被包裹在一泓温柔和清隽的温泉汤里面，浑上每一发丝每一个孔都舒展开来。心绪都分外平和。

好喝！比起老饕们香味全的专业评，湖边公园大爷大妈们的赞显然更加朴素直白：真是太好喝了。我这辈就没喝过这么鲜灵的豆腐汤。这也太鲜了吧！

老大爷一边说话，一边遗憾的砸吧砸吧嘴：就是太少。喝两就没了。

一众客们也跟着叹一声，不约而同地了。霍柩的文思豆腐确实令人惊艳。相比之，一品楼主厨闫师傅来的文思豆腐就显得中规中矩。也可能是他们品尝的次数多了，并没有任何惊艳的觉。甚至连以往每次吃完饭时的期待，都有消失殆尽了。

不怎么说，一品楼用假材以次充好糊顾客这件事，还是在众多客们的心中留了一影和嫌隙。谁都不希望自己对菜品称赞的背后，是一品楼的厨师利用超的厨艺将劣质的材包装给他们。这不仅是对的亵渎，也是对他们这些客心意的践踏。

他们慕名而来，得到的却是店家丧良心的敷衍和愚。就因为他们吃不材原本的和质地，就活该当冤大吗？

见一众客们十分默契的将票数投给了霍柩，一品楼主厨的脸上闪过几丝落寞羞愧。其他工作人员也都面面相觑，觉得很没面。

一众客们见到这样的场景，也不免有些唏嘘叹。

可惜了怎么好的一块招牌有人摇了摇，言又止。

沉默良久，闫师傅主动开：愿赌服输。您想怎么置一品楼，悉听尊便。

听到这话，大堂经理最先急了：那怎么能行？万一他让一品楼闭店关门呢？我说闫师傅，你只是一品楼的主厨，不是一品楼的主人，你没资格答应这要求。

大堂经理的话犹如一滴冷了油锅，一众客们因为唏嘘而略显低落的绪再次被激怒：哪有这样的？比拼厨艺之前说好的技不如人愿赌服输。现在输了又不肯认。拿主厨不是主家说事儿，难还要让霍小友再去跟你们家老爷比拼一场吗？

既然不想遵守赌约，为什么要答应比拼厨艺？

怕不是想着赢了就遵守赌约，输了就赖账吧？

能想来用假鱼翅糊顾客，被顾客拆穿了还反咬一的人，会想这么无赖的招数也不奇怪。

坐在裁判席上的第五陵面更加冰冷。

见周围众客群激愤，大堂经理也慌了。举着双手辩解：我没说不认。可是我们也得看看这个姓霍的提什么要求吧？如果他真的提让一品楼闭店这无理的要求，难我们也要认？