八零海归女富豪 第126节(2/2)

而明璃和柳新、柳念她们，则是啥啥不会、吃啥啥不剩。

在明璃吃过的所有城老字号中，绝对的位列第一。

张爷爷提前搭好了不少酱料。

生蚝的边缘已经开始冒油，白中带着浅淡的黄。

生蚝很，掀开的外壳，里面还保留着清甜的。

明璃照张爷爷的推荐尝了一串，惊艳地睁大了：“绝了！”

“喜就多吃，还有许多。别的没有，海鲜饱！”张爷爷笑得眉不见。

尤其是看着这一帮充满生机活力的孩们，因为产生了单纯的愉悦和幸福，更是充满了成就。

明璃也有私心。

果然了，张爷爷说得对，尺有所、寸有所短，她们还是不要再不自量力了。

“来，试试我专门为烤鲍鱼的酱，里面添了冬功酱、蚝油和雕酒。”

在成功地烤糊、烤焦、烤得半生不熟之后，她们很有自知之明地离开了烤架，将舞台让了来。

“您哪里老了？正是手艺最佳的时候！”明璃真诚：“再说，您刚好可以和书记他们合作。”

知明璃不剥虾壳，沐辰烤了一串纯虾给她，明璃咬了一，杏眸底都是笑意。

鲍鱼的非常，表面是脆的。

明璃再接再厉：“张爷爷，只要您同意，剩的事全给我就好。”

令人震惊的是，便衣陪同的朱刚竟然也有一手不错的烧烤手艺，成品香扑鼻。

张爷爷熟门熟路地给烤生蚝翻了个面，淋上早已调制好的烤，夹到了一旁的空碟里。

明璃和柳新两个人都是能言善的，三两句便把张爷爷说得乎乎的，糊里糊涂地答应了来。

一是固定工资制度，她聘请张爷爷担任酒店大厨师，每个月开的工资是一百五十块钱。

“您这么好的手艺，失传了岂不是可惜了？开个饭店，您大师傅，还能教几个徒弟来，让更多人有机会品尝到您的厨艺。”

她是真的很喜张爷爷的手艺，但外岛偏僻，还得坐上许久的船，为了吃的特地跑上一趟不现实。

明璃最的是撒上一柠檬，然后沾着酱油碟吃，烤生蚝的鲜和弹现得淋漓尽致。

麻辣酱、香甜酱、蒜泥酱、黑椒粉、柠檬、烧烤等等，琳琅满目。

“张爷爷，您练了一这么好的厨艺，就不想将它发扬光大吗？”

“他提供品原材料，您提供手艺，我提供资金、人力和建筑，三方合作，共同创收。”

还能作为老板，光明正大地走后门。

但要是张爷爷和她一起合作在城开店就不一样了。

张爷爷明显地有些心动。

他了快一辈的菜了，经历过人生的大起大落，现在已经没了太多的雄心壮志，只希望客能吃得开心。

柳新也是极这一吃的，明白了明璃的意思，帮着嬉笑脸地劝说：

吃得差不多了，她悠闲地坐在椅上，笑盈盈地问：“张爷爷，您手艺这么好，有没有想过在城开个饭店？必然客如云来。”

鲍鱼穿了串，边角已经烤得略略卷起，表面的酱形成了一圈薄薄的焦，呈现诱人的浅褐。

“烤生蚝好喽，别抢别抢，慢慢来。”张爷爷笑容慈祥。

“城那边的地段都是现成的，柳新哥和小余手就领着施工队，饭店都能自个儿建。”

这话绝对真心实意，张爷爷的手艺比城大酒店的大厨还要好上不少。

张爷爷顿了顿，转而是释然的笑：“曾经想过，现在老了。”

和明璃说着话，他手里的动作却是不慢。

她以后来城的机会还多着呢，岂不是次次都能品尝到？

甚至连合作的细节都敲定得差不多了。

酱料的滋味恰到好，不会喧宾夺主，反而将鲍鱼本的鲜发挥到了极致。

“张爷爷，您的手艺是这个。”明璃竖起了大拇指，真诚地夸赞声。

明璃提供了两合作方案。

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她从王副市那儿买了不少的地，目前除了正在施工的那几栋琉璃商场大楼，剩暂时都是空的。

选一个来建酒店，那是轻而易举。

掌勺的人很多，张青越的手艺也算不错，只是和张爷爷相比还是差了不少。

沐辰学得很快，细心地观察着张爷爷的动作，很快便偷师到了几分髓，有了质的突破。

烧烤的材极为丰盛，除了烤生蚝、烤鲍鱼，还有烤小黄鱼、烤虾、烤扇贝、烤牡蛎等等。