重生九零开饭店 第1节(2/2)

钟着老镜坐在樱桃树的竹椅上给衣服补扣，听到开门声，她抬起就笑了。

钟家是个’凹’字型的院，墙外面，大门左右两边着两棵月季爬满了墙，推门去，院墙里面左右两边分别着一棵桃树一棵樱桃树。

“米饭也不错，这是你前天买的新米？”

“顺利得很，我忙不过来的时候张叔还帮我招呼顾客，顾客都夸我的凉面好吃。”钟有小傲。

南山镇这边气候好，山风来草籽，落地就能活。

隔正准备饭的邻居，闻到鲜香的味都要一气，钟那个小丫现在的厨艺越来越好了。

“外婆你知？”

烧一锅油，豇豆段和茄条锅过油，炸到豇豆略微冒虎纹就可以捞起来了。

钟是个老中医，年轻时候是村里的赤脚医生，钟生后被她爸妈送回来，为了照顾外孙女，钟从乡搬回镇上老宅，开了个中医铺过日。

钟一路跟婶婶地喊，走了十多分钟，才到家。

钟走两步，撒似地靠过去：“您今天上午不忙？”

钟夸赞：“今天这个豇豆茄炒得好，味也调的好。”

南山镇上的绿化特别好，夏天的大太晒的人疼，因为街两边绿树成荫，钟在树走，一路上都没晒到什么太。

钟靠着肩膀笑，那不是馋嘴么。

这会儿快中午了，从人家门前经过，家家的厨房都飘了饭菜香味儿。

这个季节樱桃早已经过季，只有左边那棵桃树上结满了果，现在正是成熟的季节。

钟笑呵呵：“不忙，上午只有一个老病人过来拿了两盒消暑茶。”

古朴厚重的菜刀在钟手里轻飘飘如鸿，早就被她玩了，切、片都不在话。豇豆切段，茄切成切条，再备好葱蒜等佐料。

大米洗净放锅里蒸上，她转去收拾蔬菜。

“吃饭啦！”

乡自己的菜都不怎么规整，豇豆短短都有，茄歪七扭八没几个得漂亮的。

钟关心问：“今天凉面卖的顺利吗？”

“小回来了。”

“嗯，外婆我回来了。”

在村里住了那么久，结了不少的善缘，经常有村里人来镇上的时候给带些自家的瓜果蔬菜。

祖孙俩说了会儿话，钟去厨房午饭。

“确实是好米，这个米吃起来像是东北那边产的米。”

“两块一斤。”

“哟，那确实有贵。”

另外起锅煎香辅料，炸过的茄豇豆都锅翻炒，用酱油、盐调味，再勾一层薄芡就可以起锅了。

钟起袖洗菜，那就个豇豆炒茄吧。

是中医，平日的饭菜都很清淡，少油少盐，她想吃有味的，可不得自己来么。

钟笑：“你呀，了个好吃嘴，我记得你才读一年级，六七岁的年纪就会搬板凳上灶台了。”

，外婆还等着她归家呢。

豇豆炒茄起锅，钟又了个煎番茄汤，用猪油煎，锅，煮到汤白番茄烂红熟透翻沙，半勺细盐调味，撒一把清脆的葱，就足够鲜香味。

钟：“两个外地人骑着托车过来卖的，价格贵不好卖，我看米好，就都给买了。”

“小呀，把豇豆茄炒了，昨天村里人送过来的，再不吃都老了。”

南山镇上有个粮站卖米，普通的米价格都不会超过一块钱，乡人把米挑到镇上来卖得更新鲜便宜一些，镇上的居民都乐意跟农民买。

转弯到了西街上，钟从小在这儿大，西街上住的都是看着钟大的老街坊，看到钟都笑着打招呼，问她家中午吃啥。

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这会儿不是特别，祖孙俩在樱桃树搭了张小桌吃午饭。

这时候，另一个灶里的白米饭也蒸熟了，揭开锅盖一看，米饭泛着白油亮的光。

“谢谢张叔。”钟收拾好东西回家。

“贵有贵的好，这个米吃起来香。”

“行，那我就不留你了，明天你准过来，我给你把摊摆好等你。”

“多少钱一斤米？”

“好嘞！”