最强炊事兵 第7节(2/3)

孟川也知这个解释实在是太敷衍了，但是这个手法孟川自己都不会，全都是系统自带的，孟川想说个来也不容易。

周大康把手洗净之后，说：“小孟，来我也上几个。”

一时间气氛冷了来，孟川把前的面都成卷之后，就来到发面盆旁边，说：“班，这个面的手法反正我也说不来，我给你上一遍示范，你仔细看看，看能不能看什么来。”

孟川给周大康让了一位置，手依然不停，着卷馍，一个小时必须要上五百个卷馍，不然战士开饭就不够吃了，剩的五百个等战士们吃完晚饭在也行。

周大康瞪大了睛都不带眨的盯着孟川的双手，只见孟川的双手快速的左右摇摆，但是却又十分规律，明明看着像顺着面的劲的，但是一转却看着好似是逆着劲的，很快一分钟就过去了，周大康还沉浸在孟川面的手法。

然后把蒸熟的南瓜瓤碾碎，和面粉混在一块，加上酵母和就开始，南瓜瓤是比较糙的，和细的面粉混在一块手并不是很好，但是孟川有系统自带的手法，没几，就把南瓜瓤的那糙没了，摸起来很是，孟川面速度很快，所以面的时间也不，大概十分钟，孟川就好面了，然后拿起锅盖盖住，就等着面发起来。

行，那你就先忙吧，我先走了，连队里还有事，要理一。

被戳穿的文书，老脸一红，气：“连，好歹我也跟着你了两年文书了，给我面嘛。”

孟川笑：“就是面的时候多用劲，然后就成这样了。”

周大康也是老厨了，卷馍自然是会的，但是自认为手法比起孟川差了一大截。

周大康看着孟川这么说，也不在问了，周大康了这么多年饭，知面可不光是靠力气的，要是光靠使劲就能把面成这样，那周大康真的就白了。

文书连忙说：“那就多谢小孟班了。”

孟川看着文书士的军衔，知也是刚转成士官的，于是说：“文书，以后的日还着呢，想吃就过来，个面又不费功夫。”

孟川笑：“连，这你放心好了，我还能让战士们吃不好么。”

过了一个小时，面发好了，周大康也从宿舍过来，准备开始菜了，周大康看着孟川准备卷馍，于是凑了过来，说：“小孟，我看你会卷馍呗。”

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何智看到孟川这里也没啥事了，说：“班副，我去外面看看一排的战士猪草割的怎么样了，等会就回来。”

去的第一件事就是跑到馆里吃碗小面，好久没有吃过这么正宗的小面了，真是有怀念啊。”

周大康拿起一条面，就觉手不一样，周大康问：“小孟，你这个面是咋的，怎么能的这么。”

孟川：“你去吧，这边我看着就行了。”

孟川也没叫醒周大康，切了一块面，然后放到

送走了连指导员，孟川看了看时间还早，于是就开始准备晚上的晚饭，连队里是有压锅的，这倒是方便的，南瓜卷，那就要用到蒸熟的南瓜泥了，只不过还好有压锅，蒸不了几分钟，就可以放凉拿来面了。

文书了，：“好，那就劳烦小孟了。”

孟川摆手：“不麻烦，不麻烦。”

孟川摆手，：“我只是个班副，以后叫我小孟就行了。”

第15章 卷馍

连笑：“你小，想吃就直说，小孟又不是外人，还搞这些弯弯绕啥。”

周大康一听孟川这么说，立来了神，人家不愿意说是人家自己的事，毕竟这是人家的本事，周大康也说不了什么，但是现在人家愿意教了，那自己可就要把握住这个机会了，像这个机会可不多，学不到那就真的是自己没用了。

孟川笑：“班，你这么客气啥，卷馍的法都一样，你想看就看么。”

南瓜从压锅里拿来之后，孟川直接就把南瓜剥掉了，虽然南瓜也是有营养的，但是放在面里会很影响卷馍的，所以孟川还是选择了略去。

孟川对着面盆心里默念，面，双手顿时不听指挥，开始起面来。

几人休息了一会，连就站起来了，说：“小孟，后天就是国庆了啊，到时候我可要看到好吃的饭喏。”

孟川从发好的面里面切来一块，然后擀平，成面饼形状，然后在上面撒油和盐抹平，就开始拿刀切了，孟川把面饼切成了数十条条形状的面，卷馍之所以叫卷馍，那就是因为形状像卷，孟川拿着条形的面，左右反转一拧，一个卷馍就好了，整个过程一秒钟就完成了。