方稷玄把‘锅烂’疙瘩汤端上来的,释月手边的虾
小山已经堆得有
规模了。
释月坐定,捧着汤碗再喝,这
绿油油的汤果然是鲜得饱满,
溜溜,很好
。
释月和方稷玄循味望去,就见一偷偷挪着步
的小呆僵住,颇尴尬地回
看两人。
疙瘩汤算主也不算,释月等汤凉的功夫,就去对面的团圆面
铺买了一小笸箩的吃
。
捡回来的贝壳海螺就浸在缸里,等着涮洗
净后串起来
帘
。
北横东竖都是住人的,南横西竖则铺面。
小火其实不怕他,只是很会装相。
‘奇怪,馍馍、馒,一样的
法,怎么是不一样的好吃?’
方稷玄瞧着它飞快从
里抄起海螺,火光闪都没闪,怕是在喙珠湾这样雾气
郁的地方住了些日
,它对于
汽的抗
也有所增
了。
面铺是一对老夫妻守着的,街坊都叫他们面婆婆、面公公,铺
里卖的最好是戗面馒
,还有窝窝
,再就是豆馅的馒
。
不过方稷玄还拌了细丝酸辣海芥菜、葱油海虹,很够了。
“有趣。”释月看着半个馒忽然
,“看来面婆婆的手上也有手气。”
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这个从坑里带来的小玩意渐渐有了属于自己的修行,似乎也不能将它的诞生直接定义成全
的它。
释月啃了半个,豆香四溢,回味甜丝丝的。
方稷玄真不好说它是学了释月,这动作简直一般无二。
记忆飞速后退,退到北江的夏天,山边的小屋,茅娘和于娘在案上
着馍馍。
方稷玄索把剩
的小章鱼都腌一腌,直接让小呆过来烤。
戗面馒一掰开来有千层,有
扎扎实实不怕嚼的自信,豆馅馒
也不遑多让,满满都是豌豆馅。
‘锅烂’也就是绿紫菜,这
薄的纠成一团藻类
锅只要
一个来回就行了,要是多煮一会,准烂糊糟,不好看了,因此得名。
除此之外,喙珠湾的麦粉、与鸭
河泺的想必也有不同。
小呆看上了一个淡紫的小海螺,想伸手去拿。
忽然,又一别样的鲜香气袭来。
小呆蹲在一个香炉里捧腮瞧着他俩忙活,很乖巧的样。
一横一纵两间房是通的,释月和方稷玄分住着。
方稷玄就见她儿一眯,满嘴鲜甜,越是吃,嘴里的鲜甜越是加剧,像不断积累的快
,一直在攀升,却不知
端在哪里。
窝窝要比码
小摊上卖的那
细很多,粮
香重,他们还顺便卖一些酱菜、小菜,可以佐窝
吃。
爪里抓着小章鱼已经红熟,‘呲呲啦啦’冒着香气。
所以煮的时候先炒香了沫小丁,
沸汤,搅和了面疙瘩倒
锅里,最后再把‘
锅烂’放
去。
方稷玄还要往汤里小海蛎呢,更是从
鲜到后脚跟了。
隔断贝壳海螺帘还没挂上去,释月用极细的银丝来串,远瞧着,螺贝像是悬浮在海里,近一看,又如被月光拽住。
“差不多了吧?太老咬不动了。”释月提醒它。
方稷玄看着她,心知有趣二字是她能给的至
评价了。
小呆见两人不生气,赶一扔小章鱼,张
接了,鼓着脸嚼了嚼,往半空中一窜,手脚变成
须,变成一只火
的小章鱼在空气中游来游去,将屋里的雾气
蒸腾
。
渐渐,有一空
释月吃桃虾的样
格外乖巧,因为这时节的桃
虾带籽,虾须上一串串的籽,细细的全抿
嘴里,一起咬爆。
释月还清晰记得她们说面
好吃的人手上都有手气,能随着一
的
到面里。
一篮虾统统倒了姜片的锅里,成了桃红
就捞
来,开吃。
整个喙珠湾都没有二层的小楼,饺馆是一个铺开来的回字小院。
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